滚针是必不可少的一部分你的厨房配件,特别是如果你花任何时间烘烤。他们帮助你轻松推出甜或好吃的面团、完美的糖饼干,糕点,比萨基地,甚至意大利面。
我们回顾了几十个擀面杖来确定最好的最好的。功能我们认为包括擀面杖的材料,是否有把手,销的长度,是多么容易清洁。
这擀面杖流行设计师约瑟夫·约瑟夫允许您轻松推出不同粗细的面团
我们的首选约瑟夫·约瑟夫·可调擀面杖和可移动的戒指。这个时髦的擀面杖不仅看起来不错,但它允许您轻松地推出面团的完美的厚度,多亏了可拆卸环两端。
在这篇文章中
5顶级滚针
| 编辑器的选择 | 品牌 | 评级 |
|---|---|---|
| 最好的整体 | 约瑟夫·约瑟夫·可调擀面杖和可移动的戒指 | 4.7 |
| 亚军 | 网纹厨师不锈钢法国擀面杖 | 4.5 |
| 最好的预算购买 | TedGem不锈钢擀面杖 | 4.6 |
| 最好的木制擀面杖 | 好厨师经典木头擀面杖 | 4.3 |
| 最好的大理石擀面杖 | 狐狸跑大理石法国擀面杖 | 4.1 |
*评级从亚马逊在刚出版的时候,可以改变的
我们的首选:约瑟夫·约瑟夫·可调擀面杖和可移动的戒指
的约瑟夫·约瑟夫·可调擀面杖和可移动的戒指以滚动的猜测出你的糕点完美的厚度。因为它配有四组可移动盘,提高表面的不同数量的擀面杖。选择从3/8英寸,1/4英寸,1/6英寸,1/16英寸。
简单地旋开改变盘结束,或删除他们所有人如果你想练习徒手滚动的技能。光盘与塑料螺丝举行到位,确保你的面团均匀厚度的完美烘焙饼干,蛋糕面包皮,和披萨。
这擀面杖还带有测量在木质表面,所以你可以很容易地降低面团的精确大小你需要。山毛榉木材用于此擀面杖,这可以很容易地照顾肥皂水清洗。
约瑟夫·约瑟夫·可调擀面杖和可移动盘主要特点:
- 16.5 x 2.5英寸的措施
- 只能手洗
- 包括4盘不同厚度的面团
- 可以在2颜色:多色和蓝色
我们的运动员选择:网纹厨师不锈钢法国擀面杖
这个时尚的不锈钢法国擀面杖网纹厨师会使你像专业人士一样
这网纹厨师不锈钢擀面杖将帮助你发现这个秘密一直搅拌成团。答案就在于你的擀面杖在冰箱冷却能力。这意味着黄油面团中保持在较低的温度,它能帮助你把完美的面团。
中空心的擀面杖是为了使销光,同时阻止热量的传递你的手。这使的擀面杖冷却器更长。慷慨15 3/4英寸长度,这professional-sized擀面杖意味着您可以轻松地创建大披萨,和轻松的鸡蛋饼做。
维持这种擀面杖在你也快速和容易使用。简单的手工洗,或者更好的是,流行的洗衣机,看着它出来的!这个擀面杖的法国设计提供了一个高水平的控制,而不需要过多的力量。
网纹厨师不锈钢法国擀面杖主要特点:
- 100%满意保证
- 洗碗机安全
- 中空的核心
- 由专业人士使用
最好的预算选择:TedGem不锈钢擀面杖
这个不锈钢,不沾擀面杖预算是一个很好的选择
的TedGem不锈钢擀面杖以极低的价格提供高质量的产品。这擀面杖是由食品级不锈钢,不会开裂,或分裂。无孔的表面也意味着它不会吸收的颜色,味道,或者接有害细菌和真菌。
光滑的不锈钢提供完美的不粘完,同样也有优势,你可以把它放在冰箱里滚动的松饼,或用热水温暖起来推出僵硬的糖衣。创建handle-free设计,目的是给你更多的控制,同时也要求使用更少的力量。
持久的建设意味着你将使用这个擀面杖多年来,不担心维护与定期加油。平滑滚动行动花费不必要的压力你的手腕,使它比以往更容易实现完美的面团。
TedGem不锈钢擀面杖主要特点:
- 容易清洁
- 没有风险,保证资金回收
- 洗碗机安全
- 100%满意保证
最好的木制擀面杖
这个硬木擀面杖是在美国,并为入门级面包师l是完美的
的好厨师经典木头擀面杖厨师是一个很好的选择。擀面杖上的处理让你轻松推出各种各样的糕点,由于尼龙轴承保持一切顺利。
一个桶是由优质硬木,这将持续多年。只是要用温和的肥皂水来清洗,自然干燥,远离热源。
这个木擀面杖的负担得起的价格好厨师意味着这是一个很好的入门级选择如果你新烘焙,正在寻找一个负担得起的,起动器擀面杖。
好厨师经典木擀面杖主要特点:
- 17“长度包括处理
- 中央辊措施10”
- 美国制造
最好的大理石擀面杖
这个美丽的白色和灰色大理石擀面杖将有助于保持你的糕点很酷
的狐狸跑大理石法国擀面杖是一个很好的选择,如果你正在寻找一个独特的、高质量的擀面杖。大理石不吸收任何脂肪,气味,从食物或水分。大理石的天然不粘特性也意味着有更少的机会你的面团粘。
这只狐狸跑的经典销设计大理石擀面杖意味着您可以使用它与阻力光盘也确保一个完美的厚度的面团。沉重的重量也意味着推出你的面团是一个更容易的任务,需要更少的工作。
大理石是由专业厨师作为一个伟大的价值选择的材料的擀面杖。这是因为它在室温下保持凉爽,这有助于阻止你的面团粘。甚至更好的结果,你可以把你的大理石擀面杖冰箱在使用前30分钟。
狐狸跑大理石法国擀面杖主要特点:
- 尺寸13 x 3 x 3英寸
- 白色和灰色条纹大理石
- 有一个大理石基地
- 适合滚动糕点
谁应该买擀面杖吗
如果你喜欢烹饪在任何形式,那么很有可能在某一时刻,你会需要一个擀面杖。让你的面团可以很简单,特别是如果你有一个站式混合机面团钩。许多食谱然后呼吁推出面团,不管你是酸橙派,还是自制披萨基地。
虽然有可能尝试和成面团没有擀面杖,你很可能最终厚薄补丁。这意味着你的面团会做饭不均匀,导致燔补丁在某些地方,在煮熟的面团。
滚针就能买到5美元,尽管有很多奢侈的选择。焙烤和烹饪你的类型可能影响擀面杖你决定购买的类型。
这擀面杖流行设计师约瑟夫·约瑟夫允许您轻松推出不同粗细的面团
需要考虑的重要特性
擀面杖应该有几个重要的功能。时需要考虑的就是选择一个擀面杖来满足您的需求。
- 材料。滚针来在各种不同的材料,与一些最常见的木材,不锈钢,大理石,铝,塑料,等等。等面包师一根擀面杖因为它的多功能性,其他人喜欢大理石或铝,由于这些针的能力改变温度来满足不同类型的面团,如松饼。
- 重量。一些滚针是非常轻量级的,其他人则重很多。轻针可以采取更多的压力使面团变平。重擀面杖通常是由大理石和需要更少的压力,但是可以难以操作。
- 抵抗光盘。如果你的食谱要求特定厚度的面团,它可以很难实现。电阻盘解决这个问题通过保护到结束的擀面杖,提高从长凳上一组高度。滚你的面团,直到盘碰你的工作表面。一些滚针与光盘来完成,也可以单独购买。记住这些只会与非锥形法国擀面杖。
- 滚子与处理。辊式滚针有两个手柄两端,用厚中央汽缸独立旋转。这些都是舒适的使用,不太重,用途广泛。
- 杆滚针。这些也被称为“法国”滚针。他们常常一杆木头制成,通常直径约3厘米。有时候结束是锥形,其他时候杖整个完整的长度是相同的直径。这些滚针很容易操作和完善精密的任务。
常见问题
什么是擀面杖和它是如何工作的呢?
滚针气缸是由各种各样的材料,包括木头、塑料、不锈钢、或大理石。一些擀面杖处理两端,其他人则锥形警棍没有处理。
面团滚针是为了帮你卷的厚度。他们实现这一目标,在面团表面施加压力,当你压销而滚动,面团顺利销下面压平。
你怎么把面团用擀面杖?
一旦你让面团,把它放在一个大的平面在你的厨房。表面灰尘,擀面杖,光涂料的面粉。你揉成一个粗略的圆形状,并把它放在你磨碎的表面,对中间。
用擀面杖,或你的手,按揉成一圈约2.5厘米厚。现在,用擀面杖把面团使用公司但温柔的中风。它有助于把面团后每隔几卷,帮助保持面团的圆形。灰尘表面和擀面杖面粉同时,有助于防止粘。继续滚动,直到你的面团是你想要的厚度或大小。
你怎么使一根擀面杖不?
技巧之一就是确保你的擀面杖干之前使用。任何面团水分将意味着你更有可能坚持。保持你的擀面杖,面团的光涂料覆盖面粉还将确保你的销不坚持面团。
如何清洁擀面杖?
最好的方法来清洁你的擀面杖是擦任何面粉和一些从你的擀面杖剩下的面团,用干纸巾或布。最好是做只要你完成使用你的擀面杖。接下来,用湿毛巾擦干净。然后晾干,你已经完成了!
如果你想让你的擀面杖深层清洁,可以使用温和的洗涤剂,或用一汤匙漂白剂一加仑的水。
从来没有一根擀面杖在洗碗机,热火将木头造成不可弥补的损害。一年一次,这是一个好主意赛季你的木制擀面杖擦少量的食品级矿物油擀面杖,使用软布。
其他擀面杖为我们回顾了
这擀面杖流行设计师约瑟夫·约瑟夫允许您轻松推出不同粗细的面团
我们看了其他20个擀面杖。即使他们没有让我们最好5擀面杖,它们仍然是最好的休息,每个厨房仍然是一个很好的选择。你需要的信息来比较每一个包含在清单。
木滚针
如果你的孩子热衷于烘烤,这个迷你擀面杖是一个伟大的方式让在厨房里帮忙。
主要特点:
- 枫硬木制成的
- 耐用和时尚的设计
- 中心销措施8英寸
这种传统木制擀面杖,处理家庭烘焙项目是完美的擀面杖。
主要特点:
- 十大“桶
- 手工制作的
- 包括配方的电子书
保险费山毛榉木擀面杖有一个美丽的镜面表面,便于滚动。
主要特点:
- 容易控制
- 可以在两个尺寸:13英寸和11英寸
- 100%退款保证
这个美丽的枫树擀面杖带有蜡,轻巧。自润滑轴承的意思是这销将提供一生的平滑滚动。
主要特点:
- 手工制作的佛蒙特州,美国
- 措施12“x 3”
- 终身保修
如果你正在寻找一个负担得起的木制擀面杖和可调节的光盘,这针是一个很好的选择。
主要特点:
- 固体山毛榉销与蚀刻pastry-width指南
- 1/16、1/6、1/4和3/8英寸可调光盘
- 擀面杖长度16 1/2英寸
大理石滚针
这个美丽的,手工大理石擀面杖配有一个木制摇篮储存在不使用时。
主要特点:
- 可用的颜色包括摩卡,木炭,灰色,绿色,和香槟
- 重量使得简单的滚动
- 中央辊长度是18”
这个美丽的,白色大理石擀面杖是一个优雅的厨房之外,同时也易于清洁。
主要特点:
- 滚动面团时保持冷静
- 容易清洁
- 18”不包括处理
这个美丽的,手工制作的法国擀面杖是由大理石天然玉。
主要特点:
- 由环保的硬玉
- 保持糕点凉爽
- 容易清洁
这个大理石擀面杖的抛光木处理有助于支持大理石的重量,使滚动面团看起来毫不费力。
主要特点:
- 由白色大理石质量
- 包括木代表存储
- 9“中央辊
美丽的灰色大理石的擀面杖重音与时尚铸铝处理。
主要特点:
- 匹配的大理石站
- 重设计允许高效的滚动
- 为了让糕点冷
有图案的滚针
这个擀面杖压印一个有趣的姜饼人打印,适合节日饼干。
主要特点:
- 轻型木擀面杖处理
- 节省时间当装饰饼干
- 深深地印刻模式伟大的结果
可爱的猫和一个有趣的模式,擀面杖将完美的乔迁庆宴礼物一只猫的爱人。
主要特点:
- 中央辊是9 1/4英寸的长度
- 精确,激光压花
- 100%天然木材
这个有趣的8压花擀面杖是完美的装饰添加到饼干,糖衣或糕点。
主要特点:
- 食品级塑料制成的
- 8模式包括心、玫瑰、钻石、鲜花、蝴蝶、网格和叶子
- 有一个免费的设计指南
这种个性化的销配有任何名称激光中心筒。
主要特点:
- 中央辊措施4.5英寸
- 由山毛榉木
- 包括3个食谱
这个木制的擀面杖压花与一个美丽的春天的模式,完整的蝴蝶和鲜花。
主要特点:
- 中央辊措施7.5英寸
- 激光切割雕刻
- 手抛光使用食品级润滑油
法国滚针
这个美丽的,锥形法国擀面杖是由结合5固体块硬木:南美乌木,枫。
主要特点:
- 20“长,使它适合披萨,鸡蛋饼做
- 美国手工制作在蒙大拿
- 终生保修
这枫木法国擀面杖一个简单的光滑和容易滚动的控制。
主要特点:
- 手工制作的佛蒙特州,美国
- 终身保修
- 木头来自可持续林业实践
这惊人的法国擀面杖是手工从固体黑胡桃木,以惊人的凯尔特结设计镶嵌,使用糖枫。
主要特点:
- 18“的长度
- 100%满意保证
- 锥形设计允许甚至重量分布
这锥形法国擀面杖是由有机竹,可再生资源以其强度、密度、和质量。
主要特点:
- 有一个美丽的镶嵌对比色
- 100%满意保证
- 20 1/2“的长度
这个法国擀面杖不锈钢喷砂面,可以在冰箱里冷却,保持你的面团冷却时间更长。
主要特点:
- 表面光滑,无孔不吸收气味
- 提供大理石一样的冷却特性,没有沉重或破碎险
- 洗碗机安全
