最佳炊具套装(2021年评论)

炊具套装包含10件或更多件烹饪要素：船舶，平底锅和各种尺寸的煎锅。它为婚礼，毕业以及搬进新家乡的任何人都是一个很好的礼物。

使用正确的炊具设置，您可以获得所有的锅和平底锅你需要 - 经常获得最优惠的价格。

但是一套炊具不仅仅是节约成本。它还可以帮助你节省时间和空间。除非你是一个美食家，否则你可能不知道你在厨房里需要什么东西。一套厨具在箱子里都有，这样你就不会在厨房里乱放那些你很少用(或者从来不用)的锅碗瓢盆了。另外，也不用货比三家去寻找最好的单品。你只需要买一套就可以了。

炊具套装提供了很多好处，但有一些塔拉斯将意识到，以确保您为您的需求购买最优惠的服务。炊具需要耐用，均匀加热食物，易于使用和清洁。请继续阅读，了解有关在炊具套装中寻找的内容以及阅读我们顶级选择的审查。

我们的顶级选择：摘要

• 最佳整体:Tramontina Tri-Ply Clad 10件炊具套装
• 最佳预算：烹饪N家庭陶瓷10件炊具套装
• 最佳挥霍:全包铜芯10件式炊具套装
• 最好的环保：Cuisinart Greengourmet硬阳极氧化12件式炊具套装
• 最好的不粘:T-FAL硬阳极氧化17件式炊具套装

最好的炊具集：

为什么我们挑选它

该Tramontina炊具集易于烹饪，易于清洁，和终生使用。它包括8英寸和10英寸的平底锅，1.5夸脱和3夸脱带盖的炖锅，一个3夸脱带盖的煎锅，以及一个8夸脱带盖的汤锅。所有功能坚固的人体工程学的手柄，与孔挂。

作为不锈钢套装，Tramontina适用于各种烹饪表面（燃气，电动，陶瓷和诱导），它设计耐用。该套装采用三层不锈钢结构（铝合金在不锈钢层之间，提高集合的热分布和耐久性）。它还是洗碗机友好的，烤箱安全到500°F。

记住

Tramontina系列的锅和平底锅比一般的炊具更重，但这要归功于坚固的结构和更大的烹饪表面。

简而言之

• 不锈钢
• 10件式
• 用洗碗机清洗

为什么我们挑选它

获得所有花盆和50美元的锅，听起来太好了，但它可以使用厨师N Home Set。这套设有8-5英寸和9.5英寸的煎锅，1件和2夸脱的平底锅，带盖子，带盖子的3夸脱的砂锅锅，以及带盖子的5夸脱的荷兰烤箱。所有人都有防滑手柄，保持冷却到触摸。

铝制结构使热量分布均匀，而不粘涂层使烹饪更容易。不粘涂层也是安全的，因为它是PTFE-， PFOA-，镉-和无铅的。

记住

虽然这种陶瓷炊具套装适用于天然气，电动和陶瓷炉灶，但它不是设计用于感应炉灶，也不是烤箱或洗碗机。大部分预算定价来自罐和平底锅的较小尺寸，以及铝结构。

简而言之

• 铝与不粘陶瓷涂层
• 10件式
• 手洗

为什么我们挑选它

如果您想要一个待遇时间的炊具集，并且让您觉得在您使用的厨师时，请从All-Clad的情况下。10件式不锈钢套装包括8个和10英寸的煎锅，2杆和3夸脱的酱油，带盖子，带盖子的3夸脱的剪刀，以及带盖子的8夸脱的砧板。它具有三层粘合结构，可均匀加热和经翘曲，烤箱和肉鸡 - 安全可达600°F。

除了卓越的烹饪之外，All-Clad炊具套装也可以轻松清理。Pan Interiors特色恒星饰面，以防止伸直，所有罐和平底锅都是洗碗机的。施工，配备符合人体工程学的手柄和钢盖，将在一年后看起来很令人惊叹。

记住

不管你怎么看，这套炊具都很贵。然而，它应该永远陪伴你，这就是为什么它有一个有限的终身保修。另外，铜芯对于真正的厨师来说是值得的。铜是一种优秀的热传导体，对温度变化反应灵敏，可以让你精确地控制烹饪。

简而言之

• 不锈钢
• 10件式
• 用洗碗机清洗

为什么我们挑选它

如果“Greengourmet”名称没有赠送，这套CookardArt Cookware套装是设计的，可持续发展。不含水性陶瓷不粘涂层，加上硬阳极氧化结构增加了其导热性 - 因此您可以使用更少的能量来实现相同的烹饪结果。手柄由70％再循环不锈钢制成，整套极其轻巧。

12件式套装包括8英寸的煎锅，一个带盖子，1.5-，2.5-和3夸脱的带盖子，带盖子的6夸脱的荷兰烤箱和蒸笼插入件。它是烤箱和肉体安全。

记住

虽然The Cuisinart Greengourmet套装由环保材料制成，但它是一个不粘的套装。因此，它不会持续只要一个不锈钢，所以你最终需要在某些时候更换这一设置，这降低了其整体可持续性。

简而言之

• 具有非粘性陶瓷涂层的阳极氧化铝
• 12-piece集
• 手洗

为什么我们挑选它

T-FAL Cook软件套装超出了必需品，给了您17件装备完全不贴的厨房。该套装包括8英寸和10英寸的煎锅，一个带盖的11英寸煎锅，10.25英寸的方形扒炉，1-，2和3夸脱的酱油，盖子，3.5夸脱的深炒，5- 用盖子 - 带有3夸脱的蒸笼和“一个鸡蛋奇迹”，抛出了良好的措施。

该套装非常轻，易于使用的硅胶棒柄。它与所有炊具兼容（除了诱导异常），它的烤箱安全最多350°F - 您不经常使用非粘性炊具。这种无氟丝套装也是铅和镉。

我们最喜欢的功能之一是易于理解的热点指示器。你可以通过等待防止过度烹饪，直到平底锅告诉你它准备好烹饪，然后扔食物。

记住

作为不粘炊具，T-fal套装适合尼龙、涂层或木制器皿，但不适合金属器皿。

简而言之

• 硬阳极氧化铝，不粘
• 17-piece集
• 用洗碗机清洗

我们如何选择最好的炊具

什么需要炊具从好到伟大？它归结为五个关键特点：加热，耐用性，设计，清洁和可持续性。

这些是我们在选择2021年最好的炊具套装时考虑的特性。

加热

炊具套装的加热分布可以制造或打破您的膳食。如果你的牛排在一侧和媒体上罕见，那么煎锅不会很好。

炊具集的加热功能表示您的食物升温的速度和均匀均匀，以及炊具是否可用于不同类型的炉灶或烤箱。

不锈钢提供良好的热分布。它也比不粘炊具更能经受高温，允许这些锅和平底锅在炉子或烤箱中使用(同样，不像不粘炊具)。

铜是另一种良好的导热体，这就是为什么你经常看到它和铝作为一层三层不锈钢，但它是昂贵的。然而，生铝会对酸性食物产生反应，给食物一种金属味道，所以硬质阳极化铝是炊具的更好选择——提供相同的加热能力，而不影响你食物的味道。

耐久性

您不想购买炊具套装只是必须在几年内更换它。使用合适的材料，炊具集可以持续几年 - 或只要一生。

不锈钢和不粘排名最佳，用于提供一致的热温度并易于使用。但是，不粘炊具无法处理高热量，并且只要不锈钢不倾向于持续 - 特别是如果你犯了扔给它的错误洗碗机。不粘更有可能划伤。

碳钢，铸铁和阳极氧化铝更容易发生生锈和变色。另一方面，不锈钢抵抗划痕，非常耐用。

设计

鉴于您购买的炊具设置为实用目的，实用程序比美学更重要，但这并不意味着你应该扔得很好看窗外。炊具看起来便宜或时尚，设计经常扮演价格的一个因素。更便宜的套装往往看起来不太好（并且由于较低的耐用性，它们随着时间的时间而言往往更糟糕）。

不锈钢保持了它的审美吸引力，因为它抗刮，耐用，容易清洁。如果你注意避免高温，并遵循不粘锅的清洗说明，它应该在一段时间内看起来也不错。

除了外观，设计也影响到如何使用炊具的感觉。较轻的不锈钢不粘炊具比沉重的铸铁炊具更容易处理。也要注意处理位置。单柄平底锅或平底锅使用起来要比两个小柄容易得多(如果柄上有一个可悬挂的孔，那就更好了)。为防止破损，避免有塑料边柄的炊具。

打扫

您的炊具的耐用性（以及您使用的快乐）在很大程度上取决于您需要花费的时间和精力。

有关终极低维护选项，请配配洗碗机安全的不锈钢。一些食物可能会坚持下去，但它很容易让它先浸泡一下，然后让你的洗碗机照顾休息。另一方面，不粘炊具并不总是洗碗。高水温可以侵蚀一些涂层。

其他类型的炊具 - 特别是铸铁，碳钢和铜 - 甚至更难以清洁。您不仅要用手清洁它们，但碳钢和铜罐和平底锅还需要定期调味和闪亮，以避免生锈。

可持续性

可持续性并不总是一些消费者的决定性因素，但它比你想象的更重要。许多对环境更好的炊具材料也往往适合您的健康。

这里要避免使用的关键材料是原铝和聚四氟乙烯(PTFE)。铝本身对番茄等酸性食物非常敏感(这会让你的食物有一种金属味)，所以通常会用化学物质处理产生阳极化铝(意味着更多的化学物质被引入你的炊具)。

Teflon在非粘性炊具中更常见。在高温下（如前所述，应避免使用不粘炊具以提高耐用性），Teflon可以将浸入您的食物中的浸出有毒物质。然而，只要保持低于500°F的温度，Teflon涂层的炊具应该安全使用。

可持续炊具的好选择是不锈钢。在所有温度下烹饪是安全的，它也往往持续更长时间，这对环境更好。

什么是炊具集？

炊具套装是一套覆盖大多数厨房的基础知识的锅碗瓢盆。它通常包括至少10件：

• 盖子1.5或2夸脱的平底锅
• 3或4夸脱的酱汁锅盖
• 8-或10英寸的煎锅
• 10-或12英寸的煎锅
• 带盖子的3或4夸脱煎锅
• 8夸脱储存用盖子

如果你正在考虑自己，“只看起来像六个物品，”你没有错。这是六个烹饪容器，加上四个盖子。

在您的厨房中设置了10件式炊具，您可以从加热黄油中完成大多数烹饪任务，从加热黄油中制作酱汁，炖肉类和炒蔬菜，为意大利面或烹饪汤煮沸水。

在炊具集中寻找什么

购买炊具设置时，您应该考虑什么？以下是要记住的顶级功能。

材料

您的炊具框架的材料和构造事项。它会影响您可以烹饪的耐用性，价格和（以及哪里）。

• 不粘锅涂有聚四氟乙烯（PTFE），通常是Teflon。在高温下使用时，这些可以将毒性烟雾释放到空气中。因此，为了安全，您只需要在低温下使用这些（500°F或更低）。然而，它们非常耐心，因此很容易清洁。
• 不锈钢炊具既可以用于灶台，也可以用于烤箱，可以用于洗碗机，而且非常耐用。在价格方面，它也倾向于走中间路线。然而，如果没有用铝或铜加固，它会失去热量。
• 陶瓷涂层炊具是那些想要不粘的人的另一种选择。与完全陶瓷炊具相比，只能进入烤箱，陶瓷涂层炊具通常是具有涂层陶瓷涂层的金属炊具（铝或不锈钢）。它不像Teflon涂层炊具那样耐用，但有些人更喜欢它。
• 铜盆和平底锅升温最快，但它们是超级贵，需要定期维护和波兰语，并不用感应炉灶。
• 铸铁平底锅可以用在任何地方(炉灶，烤箱，肉鸡，甚至在上面炙烤）。他们也非常耐用。然而，他们不会均匀地加热，他们沉重和笨重，他们需要更多的工作来清洁。
• 铝重量轻，价格实惠，抗刮。它适用于灶台和烤箱，但如果非阳极化，它可以给你的食物增添一种金属味道。

为您的盆和平底锅选择最佳材料，请考虑对您的重要性。你经常在哪里做饭（炉灶台与烤箱）？易于清洁对您而言比温度控制更重要吗？

价格

一套厨具的价格在80美元到1500美元之间，平均价格为几百美元。

为了为您的炊具集获得最优惠的价格，它再次考虑您的需求。如果您经常不烹饪，则预算集可能正常工作。但是，如果您想要更多控制您的烹饪，请选择奖励可能会让您更加快乐。通常，Pricier集合将持续更长时间，但大多数取决于所用的材料（包含铜的倾向于推出不锈钢组成本，但也提高了它们的导热性）。

谨慎购买大型套装，因为锅和平底锅的数量也推动了价格。不要让14或17件套装引诱你，如果你永远不会真正使用大部分物品。使用更实用的10-或12件套装。

多功能性

炊具套装包括各种尺寸和类型的炊具。有些也是为了进入烤箱。

了解您需要的炊具所需的内容。如果您经常在炉灶台和烤箱上烹饪，那么与两者兼容的集合是必需品。寻找不锈钢，铸铁，铜和铝套。如果您的食谱往往倾向于更倾向于更瘦的炉灶，则可能是您需要的非粘性集。

也想想你使用的食谱。如果您正在创建大量的调味料，那么带更多平底锅的一套可能对您的额外格栅和蒸汽机更有利。

为什么我需要一个炊具套装？

在理论上，炊具设置听起来像是一个好主意，但你真的需要一个吗？如果以下任何一项描述您，您需要炊具集。

• 您需要一次替换多个炊具项目。如果你发现自己的很多锅碗瓢盆都放错了地方，或者用不上了，那么买一套新的厨具往往比单独买一件划算得多。
• 你正在进入一所房子。如果你要搬去自己住，你需要自己做饭用的锅碗瓢盆。一套炊具是一个完美的乔迁礼物给你，或任何人在类似的情况下，如新婚夫妇和毕业生。
• 你在精打细算。通常，炊具集比单独购买所有十个项目的烹饪器集明显便宜。这是因为制造商设计这些物品作为一组工作，它们的尺寸略小于件。虽然您最终可能需要购买特殊食谱的随机物品，如FAJITAS或A的铸铁煎锅缸罐对于膳食准备，炊具套装满足大多数烹饪需求。

什么时候别你需要一个炊具套装？如果您已经获得了良好的锅和平底锅，那么只需购买那些替代品就可以更有意义，而不是一个可以混乱厨房的全新套装。

相关资源

现在你已经找到了你的炊具，用我们的其他产品指南装备你的厨房。

• 最好的盆和平底锅
• 最好的压力炊具
• 最好的烧烤配件
• 最好的并排冰箱